Cortantes redondos reversibles x 5
Versatilidad y cortes precisos para tus preparaciones de repostería y cocina. Este set de 5 cortantes redondos reversibles te permite trabajar distintas masas con acabado liso de un lado y borde festoneado u ondulado del otro. Es la herramienta ideal para elaborar galletitas, alfajores, scones, tapas de empanadas, tartas, pastas caseras y figuras en fondant. 🥟✨
Características destacadas 🌟
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🌀 Doble borde de corte: Cada aro cuenta con una cara lisa para cortes clásicos y una cara con ondas para terminaciones decorativas.
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🌈 Encajables y compactos: Los 5 moldes se apilan unos dentro de otros, optimizando el espacio de guardado en el cajón o la alacena.
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🧼 Plástico de grado alimenticio: Fabricados en material rígido, durable, libre de BPA y fácil de limpiar (aptos para agua tibia y detergente).
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🥧 Uso profesional y hogareño: Excelentes para pastelería, galletas, masas quebradas, bizcochitos de grasa y modelado en masa de azúcar.
Medidas y especificaciones técnicas 📋
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Producto: Set de cortantes plásticos circulares multinivel.
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Cantidad de piezas: 5 aros concéntricos.
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Diámetro de los aros: 5 cm, 6 cm, 7 cm, 8 cm y 9 cm.
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Altura de los moldes: 3,5 cm.
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Material: Plástico resistente alimentario.
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Color: Surtido / Multicolor.
Plato giratorio para tortas
Palo de amasar con anillos regulables (Acero inoxidable)
💡 Precisión absoluta en tus masas con total higiene
Lograr el espesor perfecto en tus recetas de pastelería y panadería ahora es completamente simple, dejando atrás los bollos desiguales y los palos de madera tradicionales que acumulan humedad. Este utensilio premium combina la durabilidad del acero inoxidable con un sistema de discos intercambiables que te permite estirar masas con una precisión milimétrica, garantizando una cocción homogénea de todas tus preparaciones.
A diferencia de los modelos clásicos, su superficie metálica lisa evita que la masa se adhiera de forma molesta durante el uso. Su gran ventaja competitiva radica en la practicidad de su diseño: el cuerpo del rodillo cuenta con marcas grabadas con láser que funcionan como una regla guía para medir el ancho exacto de estirado. Al estar fabricado con materiales aptos para alimentos, ofrece una solución profesional para preparar desde pastas caseras hasta galletitas perfectas sin renegar.
✨ ¿Por qué es el accesorio ideal para tu cocina?
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📏 Grosor Ajustable de Alta Precisión: Cuenta con 4 pares de anillos intercambiables que regulan la altura del palo para obtener masas de 2 mm, 3 mm, 6 mm o 10 mm de espesor uniforme.
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🧼 Máxima Higiene y Antiadherente: El acero inoxidable no se astilla, tiene protección total contra grietas y no absorbe olores ni colorantes de los ingredientes. Es extremadamente fácil de limpiar.
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📐 Escala de Medición Integrada: El rodillo posee marcas numéricas grabadas tanto en centímetros como en pulgadas, permitiendo controlar el tamaño real de la masa en tiempo real.
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🍕 Versatilidad Profesional: Los diferentes niveles te permiten elaborar de manera exacta masas finas para pastas (2 mm), galletitas (3 mm), tartas (6 mm) o pizzas bien aireadas (10 mm).
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🛡️ Materiales Seguros: Los discos regulables están fabricados en plástico de alta resistencia 100% apto para el contacto directo con alimentos.
⚙️ Especificaciones técnicas y dimensiones
Es una herramienta indispensable y altamente demandada en el sector de bazar, repostería y utensilios de cocina profesional por su durabilidad y exactitud.
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Dimensiones: Palo largo de 44 cm de longitud total, con una superficie total de amasado de 35 cm.
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Material del rodillo: Acero inoxidable de calidad alimentaria, resistente al desgaste.
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Material de los discos: Plástico apto para alimentos de alta durabilidad.
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Medidas de los anillos reguladores:
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Verde: 2 mm (Ideal para pastas).
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Naranja: 3 mm (Ideal para galletitas).
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Azul: 6 mm (Ideal para tartas).
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Rojo: 10 mm (Ideal para pizzas).
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Sistema de guía: Escala de medición dual integrada en la superficie metálica (cm / pulgadas).
Plancha de silicona para masa
Tapete de silicona para pastelería y panaderia
Este tapete de silicona le ofrece una serie de soluciones para hornear. Es una superficie antiadherente para medir y dar forma a bases de pizza, pastelería, base para panadería y más. Es antiadherente, lavable y fácil de usar. Le ofrece medidas y formas para guiarlo mientras desenrolla pasteles, corte pasteles e incluso para medir pasteles y más.
50 x 40 cm
COLORES SURTIDOS
Placa antiadherente para horno
Cornet Espátula de Acero con Medidas
Una herramienta versátil y fundamental tanto para la panadería artesanal como para la repostería de precisión. Esta espátula cornet de acero inoxidable con regla permite cortar masa, raspar superficies de trabajo y medir porciones con total exactitud, optimizando el tiempo en la cocina.
💡 Ventajas y diferencia frente a raspadores de plástico tradicionales
A diferencia de las espátulas plásticas flexibles que se desgastan o pierden filo, su estructura rígida de acero inoxidable ofrece un rendimiento superior en cada uso:
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📏 Regla graduada integrada (15 cm): Cuenta con escala de medición en el borde inferior que facilita el corte de bollos, galletas, hojaldres y porciones de masa exactamente del mismo tamaño.
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🔪 Corte limpio y preciso: Su filo recto de acero inoxidable divide masas madres, pastas y masas pesadas sin desgarrarlas ni deformarlas.
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🧼 Limpieza de mesada sin esfuerzo: Funciona como raspador para despegar restos de harina o masa pegada sobre la mesada de madera, granito o acero sin rayar la superficie.
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🎂 Alisado en repostería: Funciona como alisador vertical para emprolijar los bordes laterales de tortas decoradas con crema, buttercream o ganache.
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✋ Mango ergonómico y firme: Diseñado para brindar un agarre cómodo y un control seguro durante tareas de corte o raspado intensivo.
🍳 Usos y aplicaciones recomendadas
Un utensilio multifunción infaltable en la mesada de trabajo:
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🍞 Panadería y Pastelería: Ideal para dividir masas de pan, pizza, empanadas y brioche, o manipular masas hidratadas sin que se peguen a las manos.
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🎂 Decoración de Tortas: Excelente para alisar los laterales de bizcochuelos con coberturas cremosas y lograr acabados profesionales.
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🧀 Cocina General: Muy útil para juntar y transportar verduras picadas, hierbas o ingredientes desde la tabla de picar hacia la olla o sartén.
📏 Especificaciones técnicas
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📐 Dimensiones: 15 cm de ancho x 12 cm de alto.
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🛡️ Material: Acero inoxidable de alta resistencia, apto para uso alimentario y resistente a la corrosión.
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📏 Grabado: Escala de medición en centímetros sobre el borde de corte.
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🧼 Mantenimiento: Fácil de lavar y apto para lavavajillas.
Batidor Flow de Silicona Grande
Transforme sus recetas con el Batidor Flow de Silicona Grande de 30 cm, la herramienta definitiva para quienes buscan precisión y cuidado en cada preparación. La principal ventaja de su estructura de silicona de alta calidad es que le permite batir enérgicamente y mezclar ingredientes en cualquier tipo de recipiente sin rayar ni dañar las superficies antiadherentes, protegiendo sus ollas, sartenes y boles más queridos. Si busca utensilios de pastelería profesional que combinen durabilidad con un cuidado extremo de su cocina, este modelo es la elección ideal.
Características destacadas:
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Estructura de silicona premium: Su exterior resiste altas temperaturas sin deformarse, siendo un accesorio perfecto tanto para batir cremas frías como para espesar salsas calientes directamente sobre el fuego.
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Máxima protección en su cocina: Al evitar el roce directo del metal, mantiene intacto el revestimiento de teflón o cerámica de todas sus piezas de bazar y boles de mezclado.
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Mango plástico ergonómico: Cuenta con un mango liviano y cómodo que ofrece un agarre seguro y firme, reduciendo el cansancio en las manos durante el uso prolongado en jornadas de repostería.
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Higiene y fácil limpieza: Al ser un material antiadherente, los residuos de masas y preparaciones se desprenden con total facilidad, agilizando el lavado a mano y garantizando la máxima higiene en su cocina.
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Versatilidad gastronómica: Es el aliado perfecto para elaborar desde un merengue perfecto hasta masas ligeras, salsas, budines y huevos batidos con un acabado profesional.
Especificaciones técnicas:
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Nombre del producto: Batidor Flow Grande
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Largo total: 30 cm
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Material del batidor: Silicona de alta resistencia.
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Material del mango: Plástico ergonómico de alta durabilidad.
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Disponibilidad: El color del producto se envía según la disponibilidad de stock al momento de realizar la compra.
