Cocina

Devolvé el filo original a tus cuchillos en segundos. Un afilador de cuchillos manual, ergonómico y 100% seguro, diseñado con un selector regulable para adaptar el afilado según el desgaste o el tipo de hoja.

🔪 Filo perfecto sin usar electricidad

Olvidate de los tirones y los cortes imprecisos en la cocina. Este afilador de cuchillos manual profesional cuenta con un exclusivo sistema con perilla selector regulable que ofrece 4 modos de afilado en un solo producto:

1. Modo Grueso (Coarse): Para restaurar y vaciar cuchillos de acero con hojas muy desgastadas o melladas.

2. Modo Medio (Medium): Ideal para el mantenimiento regular del filo diario.

3. Modo Fino (Fine): Pensado para el asentado, pulido y retoque final que otorga un corte ultra preciso.

4. Modo Dentado (Serrated / Scissors): Diseñado específicamente para el afilado manual de cuchillos dentados y tijeras.

Es la herramienta manual ideal para afilar una gran variedad de utensilios: cuchillos de chef, peladores, fileteros, navajas, cuchillos de caza y más.

👨‍🍳 Guía de uso para cuchillos de cocina tradicionales

Para lograr un corte perfecto en tus cuchillos de hoja lisa o estilo chef, seguí esta secuencia recomendada según el estado del filo:

• Paso 1 - Restauración (Solo si el cuchillo casi no corta o está mellado):

  Girá la perilla al Modo Grueso (Coarse) y realizá de 3 a 5 pasadas suaves hacia atrás para reconstruir la base del filo.

• Paso 2 - Mantenimiento general (Afilado regular):

  Seleccioná el Modo Medio (Medium) y deslizá la hoja de 3 a 5 veces. Este paso elimina asperezas y alinea el filo para el uso habitual en la cocina.

• Paso 3 - Pulido y acabado final (Indispensable al terminar):

  Ajustá la perilla al Modo Fino (Fine) y realizá 3 pasadas para asentar el filo, dejándolo suave, parejo y ultra preciso para cortar tomates, vegetales o carnes sin esfuerzo.

(Nota: Si el cuchillo solo perdió un poco de filo por el uso diario, podés saltear el Paso 1 y comenzar directamente en el Modo Medio).

💡 Modo de uso y precauciones

• Deslizamiento unidireccional: Colocá el cuchillo en la ranura a 90° e introducí la hoja desde la base hasta la punta, deslizando siempre en una sola dirección (hacia atrás, hacia vos).

• ⚠️ Atención: Para proteger la vida útil de tus cuchillos y del mecanismo afilador, no pases el cuchillo de ida y vuelta (movimiento en vaivén).

🔒 Diseño ergonómico y seguro

• Funcionamiento 100% manual: Sin cables ni baterías, listo para usar en cualquier momento y lugar.

• Mango con apoyo ergonómico: Brinda un agarre cómodo, firme y estable mientras aplicás presión.

• Base antideslizante: Evita desplazamientos indeseados sobre la mesada para garantizar la máxima seguridad durante el uso.

• Perilla reguladora intuitiva: Permite seleccionar de forma rápida y sencilla la posición deseada.

📋 Especificaciones técnicas

• Tipo de accionamiento: Manual (sin electricidad).

• Medidas del producto: 22 cm de largo x 5 cm de ancho x 10 cm de alto.

• Mecanismo: Selector rotatorio de 4 posiciones (Grueso, Medio, Fino, Dentado/Tijeras).

• Materiales: Cuerpo en plástico ABS reforzado, base antideslizante de goma y componentes de afilado de alta durabilidad.

• Compatibilidad: Cuchillos de cocina de acero, cuchillos de pan/dentados, tijeras, peladores, navajas y utensilios de corte en general.